Mantenere una dieta sana è sempre importante, ma con l'avanzare dell'età e con l'aumentare del rischio di malattie cardiache, cancro, Alzheimer e altro, diventa un pilastro particolarmente importante per la nostra salute. Mentre incorporare cibi sani e ricchi di nutrienti nella tua dieta quotidiana è un modo per tenere a bada il rischio di questi problemi, è anche importante evitare il più possibile alcuni cibi dannosi. In effetti, gli esperti dicono che mangiare un eccesso di alimenti trasformati è uno dei più grandi errori dietetici che potresti fare se vuoi ridurre il rischio di malattie legate all'età.
Per saperne di più sugli effetti sulla salute degli alimenti altamente trasformati e su come possono portare a malattie legate all'età, abbiamo parlato con le nutrizioniste Mary Sabat e Krutika Nanavati. Trova la loro visione esperta qui sotto!
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ShutterstockMangiare alimenti trasformati
Consumare troppi cibi elaborati e raffinati è un errore che tutti dovrebbero evitare per diversi motivi. Questi alimenti, che sono in genere ricchi di zucchero, carboidrati raffinati e calorie vuote, possono mettere a dura prova la tua salute generale e, a quanto pare, potrebbero anche aumentare il rischio di malattie legate all'età.
"Gli alimenti trasformati e raffinati sono a basso contenuto di vitamine, minerali e fibre essenziali e possono portare ad aumento di peso, colesterolo alto e aumento del rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache e ictus, avverte Sabat. Inoltre, mangiare troppa carne rossa e lavorata (come pancetta, hot dog e salumi trasformati) può aumentare il rischio di cancro, afferma, osservando che il consumo di troppe bevande zuccherate può anche aumentare il rischio di tutte le suddette malattie. "
ShutterstockNanavati fa eco a questo sentimento, aggiungendo che altri rischi per la salute associati ai grassi saturi, al sodio e agli zuccheri aggiunti che si trovano negli alimenti trasformati includono livelli più alti di colesterolo, aumento della pressione sanguigna e infiammazione, che possono predisporre gravi complicazioni al cuore, al cervello e alla salute generale lungo la linea.
"Gli alimenti trasformati tendono a mancare dei nutrienti benefici come fibre, vitamine, minerali e antiossidanti che si trovano nei cibi integrali, avverte.Per questo motivo, è sempre meglio lasciare questi alimenti sullo scaffale e cercare invece cibi integrali sani e ricchi di sostanze nutritive. Assicurarti di mangiare molte proteine, grassi sani e frutta e verdura ricca di antiossidanti è un ottimo modo per ridurre il rischio di malattie."
Nel complesso, seguire una dieta equilibrata ricca di cibi nutrienti, freschi e minimamente trasformati è una delle chiavi più importanti per garantire che il tuo corpo rimanga sano e funzioni in modo ottimale per gli anni a venire.