Che tu sia ancora sulla buona strada con i propositi per il nuovo anno che hai preso il mese scorso o che tu stia solo prendendo la decisione di iniziare il tuo percorso di perdita di peso, non c'è tempo come il presente per prendere il controllo della tua salute e iniziare a prendere decisioni alimentari sane. E a quanto pare, una delle cose migliori che puoi fare per perdere peso e tenerlo fuori è eliminare gli alimenti trasformati e sostituirli con opzioni più nutrienti. In effetti, c'è un alimento ultra-elaborato che potresti mangiare regolarmente che potrebbe trattenerti dai tuoi obiettivi di salute: il pane bianco.
Per saperne di più sugli effetti negativi del pane bianco, specialmente quando si tratta di peso, abbiamo parlato con Lisa Richards, nutrizionista e creatrice di The Candida Diet. Ci ha detto che i carboidrati raffinati e la mancanza di valore nutrizionale fanno una ricetta per il disastro. Trova tutte le sue opinioni esperte qui sotto!
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ShutterstockPane bianco
Probabilmente non c'è bisogno di dirti due volte che mangiare troppo pane può essere dannoso per i tuoi obiettivi di perdita di peso. Indipendentemente dalla varietà che stai mangiando, dovrebbe sempre essere consumato con moderazione, poiché Richards osserva che "il pane di tutti i tipi è caloricamente denso e infiammatorio".
"Continua dicendo che mangiare pane regolarmente porterà ad un aumento di peso perché la maggior parte del pane è fatto con cereali raffinati, zucchero e conservanti, che sono ingredienti infiammatori e vengono anche scomposti rapidamente per essere conservati come grasso."
Ma mentre i tipi come il pane integrale al 100% e il pane germogliato possono essere salutari se consumati con moderazione, avverte che il pane bianco ultra-elaborato dovrebbe essere evitato il più possibile, soprattutto se si vuole perdere peso. Questo perché è ricco di carboidrati raffinati e zucchero, mentre non offre praticamente alcun valore nutritivo.
"Il pane bianco è fatto con carboidrati raffinati e privo di fibre e altri nutrienti benefici, avverte Richards. Spiega che “i carboidrati raffinati sono altamente infiammatori e si trasformano rapidamente in zucchero causando un rapido aumento del glucosio. Questo, combinato con il fatto che il basso contenuto di fibre fa sì che il pane bianco richieda poca energia per essere elaborato dal tuo corpo, può prepararti a una serie di problemi di salute nel tempo, incluso l&39;aumento di peso."
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Un altro fattore da considerare è il fatto che gli alimenti altamente elaborati, a basso contenuto proteico e a basso contenuto di fibre non ti mantengono sazio per molto tempo, il che significa che mangiare pane bianco probabilmente ti farà mangiare troppo nel corso della giornata -e a peggiorare le cose, a causa dell'aumento e della diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue, lo zucchero ti fa solo desiderare più zucchero, quindi è probabile che finirai per mangiare cibi più elaborati. Oddio!
Questo non significa dover rinunciare del tutto al pane. In effetti, ci sono tipi di pane che puoi mangiare con moderazione pur perdendo peso a un ritmo salutare. Gli esperti dicono che dovresti raggiungere il 100% di cereali integrali o opzioni germogliate, soprattutto se contengono noci e semi, in quanto ciò può aggiungere più fibre sane al mix. In generale, è sempre meglio riempire i tuoi pasti con cibi integrali e nutrienti piuttosto che con opzioni lavorate. Sarai sulla buona strada per un corpo più sano in pochissimo tempo!