Questo articolo è stato aggiornato rispetto alla sua data di pubblicazione iniziale con ulteriori approfondimenti da parte di esperti.

Il caffè offre molti benefici per la salute se assunto completamente nero, dal contenuto di antiossidanti alla caffeina, pur essendo una bevanda ipocalorica. Molti di noi, però, non sono abituati a berlo nero e amano addolcirlo con creme, zuccheri, sciroppi, ecc. per dargli un sapore in più.Se stai cercando di determinare cosa potrebbe causare l'indigestione e i suoi altri effetti, gli esperti dicono che (mentre visiti anche il tuo medico) è importante rivalutare ciò che consumi quotidianamente.

Ci siamo confrontati con esperti di nutrizione e salute per saperne di più su quale particolare additivo per il caffè (ad alto contenuto di zucchero, crema lavorata) può causare un metabolismo più debole e come puoi ancora addolcire il caffè in un modo più sano per il tuo intestino. Continua a leggere per i suggerimenti della nutrizionista registrata Lisa Richards, creatrice di The Candida Diet, allenatrice di salute e fitness Emma Wilson, creatrice di Vegan Calm e dietista gastrointestinale funzionale Alicia Galvin, RD, dietista residente per Sovereign Laboratories.

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In che modo le creme al caffè ad alto contenuto di zucchero possono contribuire o causare indigestione

"L&39;aggiunta di latte o panna al caffè è una pratica praticata dalla maggior parte dei bevitori di caffè per es altare il sapore e la natura cremosa della bevanda spesso amara e acida, spiega Richards.Sebbene sia comune, l&39;aggiunta di panna è anche un modo in cui calorie, zucchero e grassi si insinuano nella nostra dieta e si sommano rapidamente, dice."

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"Questo non vuol dire che tutti dovrebbero bere il loro caffè nero, ma potrebbe essere utile evitare certe creme per il caffè. Richards consiglia di leggere sempre le etichette nutrizionali e degli ingredienti per grassi, calorie e zuccheri aggiunti che troppo spesso causano gonfiore, gas e altri effetti dell&39;indigestione."

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"Le creme per caffè a volte contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio che potrebbe contribuire in modo significativo al gonfiore o all&39;indigestione, aggiunge Wilson. Questo perché questi condimenti sono rispettivamente ricchi di zuccheri, dice. Sulla base della ricerca, le creme al gusto di vaniglia contengono fino a 5 grammi di zucchero aggiunto per un cucchiaio di porzione, sorprendentemente.Ciò significa che mettendo due cucchiai di panna nel caffè si consumano già 10 grammi di zucchero aggiunto."

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"Wilson osserva che devi capire che prendere troppo zucchero frequentemente può causare reflusso acido all&39;istante. L&39;assunzione simultanea di caffeina, zucchero da tavola e crema può causare reflusso acido e di conseguenza malattie gastroesofagee, afferma."

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Suggerimenti aggiuntivi per addolcire il caffè in modo sano

"Se vuoi ancora addolcire la tua bevanda quotidiana, Richards afferma che idealmente è meglio evitare qualsiasi zucchero aggiunto, ma 1-2 grammi dovrebbero essere il tuo limite. Ci sono un sacco di creme per il caffè senza grassi, aggiunge, ma usare il latte tradizionale, sia a base di latticini che vegetale, è probabilmente la strada più salutare da percorrere."

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"Se vuoi adattare la tua tavolozza al caffè nero per i suoi numerosi benefici, Galvin afferma di avere un piano utile per farlo. Se in genere bevi caffè con panna e/o dolcificante, inizia tagliando la crema/dolcificante di 1/4 della quantità per una settimana, dice. Galvin quindi istruisce di continuare a tagliare di 1/4 della quantità ogni settimana fino a quando non lo bevi nero."

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"Ad esempio, se di solito aggiungi 2 cucchiai di panna al tuo caffè, lei suggerisce di iniziare usando solo 1,5 cucchiai per una settimana, poi 1 cucchiaio, poi 0,5 cucchiai e poi nessuno nel corso di un mese, così le papille gustative possono adattarsi lentamente al cambiamento di gusto."

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