Se c'è una costante su cui puoi fare affidamento è questa: la tua pelle cambia nel corso della tua vita. Dall'acne durante la pubertà all'intensa secchezza durante la menopausa (o anche l'acne adulta) a tutto ciò che sta nel mezzo, il modo migliore per affrontare questi cambiamenti è rotolare con i pugni e adattare le abitudini di vita, la dieta, la routine di cura della pelle e i prodotti per onorare la tua pelle al momento presente. Per le donne sopra i 50 anni, ciò può spesso significare incorporare nella propria dieta alcuni nuovi alimenti ricchi di collagene, vitamine e minerali. Questi alimenti possono aiutare ad aumentare il collagene e l'elastina - i due componenti responsabili di una pelle dall'aspetto più giovane e che iniziano a diminuire con l'avanzare dell'età - oltre a proteggere le ossa e il cuore, per l'avvio.
Megan Wong, una dietista registrata presso AlgaeCal specializzata in nutrizione e alimentazione comunitaria per la gestione delle malattie croniche, offre suggerimenti su tre alimenti ricchi di collagene di cui le donne sopra i 50 anni beneficeranno in particolare per una pelle dall'aspetto più giovane e una migliore salute generale . La ciliegina sulla torta: sono tutti deliziosi.
Sardine
Non è molto comune mangiare la pelle e le ossa di salmone, tonno, merluzzo, tilapia, ecc., dice Wong, ma questo è un peccato perché la pelle e le ossa di un animale sono le fonti più ricche di collagene. Questo è il motivo per cui Wong afferma che le sardine, un pesce che si mangia intero, sono una scelta eccellente per aumentare l'assunzione di collagene. "Le sardine sono un'ottima fonte di calcio, vitamina D e acidi grassi omega-3, che supportano ossa più sane", ha detto Wong. "Con la menopausa che causa una rapida perdita ossea, 'fino al 10-20% in quei 5-6 anni intorno alla menopausa' (riferimento allo studio), è fondamentale che le donne sopra i 50 anni non si concentrino solo sulla salute della pelle, ma anche sulle ossa sane.”
Puoi grigliare le sardine con olio d'oliva e mangiarle così come sono o aggiungerle a insalate e piatti di pasta per un sapore straordinario.
Ceci
"Sebbene il collagene vegetariano non esista (il collagene si trova solo nelle fonti animali), il tuo corpo si rifornisce da solo e aumenterà la produzione di collagene quando riceve i giusti nutrienti", ha detto Wong. “I ceci sono un'ottima fonte di due nutrienti che stimolano il collagene: prolina e zinco. La prolina supporta la stabilità del collagene mentre lo zinco rallenta la disgregazione del collagene. I ceci proteggono anche dal rischio di malattie cardiache e osteoporosi (entrambe le quali aumentano dopo i 50 anni) perché contengono un sacco di potassio, fibre, magnesio e calcio.
Orzo
La prossima volta che vuoi mangiare del riso, prova l'orzo come sana alternativa. "L'orzo fornisce silice, un minerale che attiva gli enzimi coinvolti nella produzione di collagene, e rame, che aiuta a formare la struttura del collagene ed è stato studiato per aiutare a migliorare l'elasticità della pelle e ridurre le rughe", ha detto Wong."L'orzo è anche ricco di fibra solubile, il tipo specifico di fibra che aiuta nella gestione della glicemia e del colesterolo."
I sieri e le creme idratanti per la cura della pelle sono fantastici e tutto, ma una dieta ricca di cibi ricchi di collagene è uno dei modi migliori per aumentare la salute della tua pelle E la tua salute generale.