Adoriamo gli snack. Sono un ottimo modo per tirarti su fino al pranzo o alla cena. Quando pensi ai tuoi snack preferiti, probabilmente pensi a biscotti, caramelle o patatine fritte Le patatine fritte sono ottime da mangiare perché sono super leggere e ariose, ma in re altà sono piene di ingredienti malsani come carboidrati trasformati e grassi trans, non eccezionale per quando stai cercando di perdere peso.
Abbiamo parlato con gli esperti di salute Catherine Gervacio, una dietista registrata e scrittrice di nutrizione per Living.Fit, e Lisa Richards, nutrizionista e creatrice di The Candida Diet sul motivo per cui dovresti smettere di usare le patatine come spuntino preferito.
Patatine fritte
Come le patatine fritte, le patatine sono un carboidrato con un sacco di sodio e tendono ad essere fritte in olio vegetale. La combinazione di carboidrati, sodio e l'olio vegetale già infiammatorio è la tripletta per l'infiammazione corporea.
"Il tuo corpo reagisce in modo diverso agli alimenti trasformati come le patatine rispetto agli alimenti naturali. Richards dice che il glutine nelle patatine può portare a gonfiore e aumento di peso per molte persone. Gli alimenti naturali come i cereali integrali e le bacche sono molto più antinfiammatori e migliori per la dieta."
L'infiammazione fa molto male alla salute a lungo termine. Mentre mangiare patatine può sentirsi benissimo in questo momento, può portare a una pletora di sintomi come affaticamento cronico, dolori articolari e muscolari, malattie gastrointestinali, come il reflusso acido e altro ancora. Anche i cibi infiammatori come le patatine sono orribili nel convertirsi in energia.
"Questo (spuntino) è uno dei peggiori per il tuo metabolismo perché contiene una quantità significativa di calorie e grassi insieme alla natura infiammatoria degli ingredienti, dice Richards.Le patatine sono solo calorie vuote senza benefici nutrizionali, il che non è l&39;ideale per la perdita di peso."
Shutterstock
Alternative sane alle patatine
Se sei come noi e non riesci nemmeno a immaginare di rinunciare alle patatine, puoi provare a prepararle a casa con patate fresche nella friggitrice ad aria. Friggere il cibo nella friggitrice ad aria è molto più salutare delle patatine super lavorate del negozio perché invece di friggere con oli, le friggitrici ad aria usano (come suggerisce il nome) aria!
"Cuoci le tue patate e rendile croccanti. Le friggitrici ad aria possono anche essere considerate per ridurre l&39;assunzione di grassi, afferma Gervacio. Se stai cercando una ricetta da provare, dai un&39;occhiata a questa di TasteofHome."
"Oltre alle patatine, ci sono un sacco di altri snack da non perdere come patatine fritte, biscotti, cracker, pasticcini e altro ancora. Richards afferma che i cibi fritti sono semplicemente inutili e possono essere evitati.Dovresti invece provare spuntini salutari come hummus e yogurt greco, o provare il sano sostituto delle patatine, le patatine di cavolo nero!"
Puoi tenere bassa l'infiammazione caricando cibi antinfiammatori come le verdure e riducendo al minimo l'assunzione di cibi infiammatori, come le patatine. Anche le tecniche di allenamento come lo yoga o il cardio aiutano davvero a ridurre l'infiammazione.