Quando si tratta di pasti facili, veloci e convenienti, non c'è niente di meglio dei cibi surgelati. Tuttavia, sfortunatamente, molti dei gustosi prodotti nel tuo congelatore (come pizze surgelate, antipasti fritti e persino alcuni pasti surgelati apparentemente sani) potrebbero mettere a dura prova la tua salute e portare ad un aumento di peso nel tempo a causa di elevate quantità di alimenti trasformati ingredienti. Fortunatamente, però, non tutti gli alimenti congelati contengono tutti quegli additivi! Quando scegli le opzioni giuste, puoi avere tutta la semplicità di un pasto surgelato pur rimanendo in linea con i tuoi obiettivi di perdita di peso.Infatti, gli esperti di salute concordano sul fatto che le verdure surgelate sono un'ottima aggiunta a una dieta salutare.
"Molte verdure surgelate sono altrettanto salutari, se non più nutrienti, delle alternative fresche", afferma la dietista Trista Best di Balance One Supplements. "Questo perché vengono raccolti e congelati al culmine della loro densità di nutrienti". La nutrizionista Lisa Richards, creatrice di The Candida Diet, concorda, spiegando che "rispetto ai prodotti freschi che sono stati raccolti, trasportati, messi sugli scaffali e conservati nella tua cucina, sono spesso più ricchi di sostanze nutritive".
Quindi, quali sono alcune delle migliori opzioni là fuori quando si tratta di verdure surgelate che possono aiutarti a buttare quei chili indesiderati sul marciapiede? Abbiamo chiesto a Best e Richards, che ci hanno raccontato tutti i benefici per la salute di deliziosi e nutrienti surgelati riso al cavolfiore e cavoletti di Bruxelles Trovate tutte le loro opinioni qui sotto!
Shutterstock1. Riso al cavolfiore congelato
"Per coloro a cui potrebbe piacere fare scorta di ciotole di riso surgelate preconfezionate ricche di ingredienti lavorati e raffinati, il riso al cavolfiore congelato rappresenta un&39; alternativa fantastica. Il riso al cavolfiore congelato è un alimento surgelato che consiglierei più e più volte, Best raves, notando che il cavolfiore è un ortaggio denso di nutrienti che spesso viene trascurato per la sua mancanza di colore e sapore. Ma se hai trascurato questo cibo sano e ricco di nutrienti, è tempo di ripensarci."
Benefici del riso al cavolfiore per la perdita di peso
"È estremamente versatile e una delle verdure più facili da inserire in un pasto per aumentarne il valore nutrizionale, ci dice Best. In effetti, dice che è probabilmente la più versatile e conveniente di tutte le forme di cavolfiore, il che è un&39;ottima notizia per chiunque cerchi di mantenersi in salute e in forma, perché il cavolfiore è un alimento incredibile per la perdita di peso. (Cavolfiore surgelato) cuoce in pochi minuti e fornisce quasi la stessa quantità di nutrienti della sua varietà fresca, sottolinea.Punteggio!"
"Il principale vantaggio del riso al cavolfiore è la sua natura ricca di fibre e ipocalorica, continua Best. Ciò ti consente di aggiungere fibre benefiche alla tua dieta senza un aumento di calorie. Lo stesso non si può dire per il normale riso bianco vecchio, che dovresti limitare il più possibile se stai cercando di dimagrire."
"Fortunatamente, ci sono tanti modi per preparare questo pratico alimento base per congelatore. Puoi facilmente aggiungere il riso al cavolfiore in stufati, sformati e persino in sostituzione del riso tradizionale in qualsiasi piatto che servi normalmente. Ed è facile da preparare come qualsiasi altro cibo surgelato, ma molto più salutare di molte delle alternative!"
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2. Cavoletti di Bruxelles
Un altro ortaggio surgelato che chiunque stia cercando di perdere qualche chilo dovrebbe prendere in considerazione è un delizioso sacchetto di cavoletti di Bruxelles. Proprio come il cavolfiore, queste verdure verdi sono conosciute come verdure crocifere, che offrono tonnellate di benefici per la salute, anche quando sono state congelate. Ecco perché Richards dice che sono uno dei suoi articoli da congelatore.
Benefici dei cavoletti di Bruxelles congelati per la perdita di peso
"Sebbene il loro sapore possa creare divisioni, i cavoletti di Bruxelles offrono un innegabile surplus di nutrienti. Richards ci dice che sono unici nel fatto che sono ricchi di vitamina K e una fonte vegetale di acido grasso omega-3, l&39;acido alfa linoleico (ALA), che può fare miracoli per la tua salute generale, compresa la tua vita. Solo una tazza di cavoletti di Bruxelles cotti contiene 135 mg di questo acido grasso essenziale. Questa è una buona notizia per la maggior parte dei consumatori, ma soprattutto per coloro che seguono una dieta a base vegetale a cui potrebbero mancare questi acidi grassi, osserva."
"Un altro grande vantaggio di questo alimento, specialmente quando si tratta di perdere peso, è il suo alto contenuto di fibre. Contengono sia fibre solubili che insolubili, che hanno benefici per la salute dell&39;intestino, il colesterolo e persino il peso per citarne alcuni, osserva Richards. Ma i vantaggi non si fermano qui; dice che contengono anche un composto noto come glucosinolati, che è collegato alla prevenzione del cancro e del danno ossidativo. Incredibile!"
Quindi, ecco qua: considera questa la tua prova che i cibi surgelati facili da preparare non devono essere confezionati con sodio e ingredienti lavorati. Infatti, quando mantieni il tuo congelatore rifornito con le giuste opzioni, le possibilità di pasti semplici e nutrienti in un pizzico sono praticamente infinite. Soprattutto, assicurati di prestare attenzione alle etichette nutrizionali quando navighi nel corridoio del congelatore e scegli opzioni ricche di nutrienti con pochi o nessun additivo. Alla fine può fare la differenza!
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