Questo post è stato aggiornato da quando è stato originariamente pubblicato il 2/6/22

Sai che dire "troppo di una cosa buona è una cosa cattiva?" Abbiamo contattato i nutrizionisti e gli esperti di salute Josh Schlottman, CSCS; Jeanette Kimszal, RDN; Briana Butler MCN, RDN, LD; e Amy Lippert, NTP; e Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD per chiedere le bevande che secondo loro chiunque cerchi di perdere peso dovrebbe evitare al mattino.

Le loro risposte potrebbero sorprenderti, poiché queste tradizionali bevande per la colazione hanno molti benefici per la salute, ma hanno anche diversi notevoli inconvenienti (incluso un alto contenuto di zucchero) che possono rendere molto più difficile la perdita di peso e possono persino contribuire all'aumento di peso se consumato in eccesso.Si scopre che il succo d'arancia e il caffè ricco di ingredienti sono due bevande che potresti voler eliminare dalla tua dieta.

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Succo d'arancia zuccherato

Innegabilmente delizioso e rinfrescante come una tazza di o.j. al mattino può essere, gli esperti di salute spiegano che le sue elevate quantità di zucchero non ti faranno alcun favore se lo bevi spesso e stai cercando di perdere peso.

"Una bevanda da evitare al mattino è il succo d&39;arancia, dice Kimszal. Spiega che un bicchiere da 8 once di succo d&39;arancia contiene circa 21 grammi di zucchero. C&39;è meno di 1 grammo di fibre, quindi in pratica stai consumando un bicchiere di zucchero, aggiunge."

"Un solo bicchiere di succo d&39;arancia può contenere 24 grammi di zucchero sotto forma di fruttosio, spiega Schlottman. Bere tutto questo zucchero come prima cosa al mattino può impostare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina su un giro sulle montagne russe per il resto della giornata."

"Fa notare che alcuni potrebbero obiettare che lo zucchero fruttosio nel succo d&39;arancia è uno zucchero naturale.È ancora zucchero, dice, e causerà un picco di zucchero nel sangue e un rilascio di insulina soprattutto di prima mattina. Dal momento che il succo manca di fibra dal frutto, non ci sarà nulla che ne rallenterà l&39;assorbimento."

Lippert aggiunge che in termini di aumento di peso, l'ingestione di una grande quantità di zucchero, come nel succo d'arancia, viene rapidamente assorbita nel nostro flusso sanguigno, provocando un picco nei nostri livelli di glucosio. Questo quindi fa sì che i nostri corpi rilascino insulina per immagazzinare quel glucosio nel nostro tessuto adiposo (cellule adipose) fino a quando i nostri corpi non possono elaborare in sicurezza lo zucchero senza causare un grande picco.

"Il glucosio immagazzinato nel nostro tessuto adiposo rimane lì fino a quando il nostro corpo non ne ha bisogno di energia, dice Lippert. Ciò può contribuire all&39;aumento di peso dovuto al fatto che mangiamo di nuovo prima che il glucosio venga rilasciato per essere utilizzato."

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Caffè (specialmente con lo zucchero)

Se bevi una tazza di caffè ogni mattina, di certo non sei solo. A chi non piace un po' di caffeina per iniziare la giornata? Tuttavia, se stai cercando di perdere peso, gli esperti dicono che potrebbe essere meglio eliminare questo rituale dalla tua routine, o almeno apportare alcune modifiche alle tue abitudini di caffè.

Per cominciare, caricare questa bevanda con zucchero, latte, dolcificanti artificiali e creme è un serio divieto per chiunque cerchi di perdere qualche chilo. Mentre questi ingredienti possono certamente rendere questa bevanda amara più deliziosa che mai, consumarne troppo può portare a gravi conseguenze per la salute, simili a quelle del succo d'arancia.

"Consumare zucchero è una delle peggiori cose che puoi fare se stai cercando di perdere peso, avverte Schlottman. Dice che iniziare la giornata con lo zucchero può innescare una risposta insulinica e mettere il tuo corpo in modalità di accumulo di grasso. E una volta che ti imbatti in un incidente di zucchero, desidererai solo - hai indovinato! - più zucchero e carboidrati.Questo può farti salire sulle montagne russe della glicemia per il resto della giornata."

"Consumare caffè con una tonnellata di dolcificanti aggiunti e creme ad alto contenuto calorico lo trasformerà sostanzialmente in una bomba calorica, concorda Hunnes, osservando che gli zuccheri trasformati e infiammatori possono essere dannosi per i tuoi obiettivi di perdita di peso e per la salute generale. "

"Stai molto meglio bevendo il tuo caffè nero o con un po&39; di panna, suggerisce Schlottman. Tuttavia, se opti per il caffè nero, ci sono alcuni altri fattori da tenere a mente."

"Anche se non aggiungi tutti quegli ingredienti malsani, bere molto caffè a stomaco vuoto è una cattiva idea, in parte perché questa bevanda popolare può anche sopprimere l&39;appetito. Anche se questo suona come una buona cosa per la perdita di peso, Butler avverte che questo non è necessariamente vero. Questo può portare qualcuno a consumare troppo poco cibo e a ristagnare il metabolismo, dice, avvertendo che questo aumenterà la possibilità di un plateau precoce della composizione corporea."

Per questo motivo, Butler dice che dovresti goderti il caffè con un pasto o subito dopo aver mangiato. Quindi, ricorda: s alta lo zucchero e tieni del cibo a portata di mano.

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Cosa provare invece con la colazione

Eliminare il succo d'arancia e il caffè zuccherato potrebbe essere difficile dato che sono bevande classiche e gustose per la colazione, ma ci sono opzioni più sane (senza zucchero) là fuori che possono supportare meglio i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Per quanto riguarda il caffè, conosci già il trucco: prendilo nero o riduci il più possibile lo zucchero. In alternativa, puoi anche optare per tè naturalmente dolci con caffeina.

"Lippert suggerisce tre possibili opzioni per sostituire il tuo o.j. che può ancora soddisfare qualsiasi desiderio dolce o fruttato che potresti avere. In primo luogo consiglia di mangiare frutta intera. Mangiare un frutto intero include la fibra con il succo, rallentando la velocità con cui lo zucchero nel frutto viene assorbito, dice Lippert."

"La tua prossima scelta è un frullato di frutta intera. L&39;aggiunta di proteine e grassi buoni a un frullato di frutta aiuterà a rallentare l&39;assorbimento dello zucchero e ti darà un pasto più equilibrato, dice. Questo non solo ti sosterrà più a lungo, ma sosterrà anche gli zuccheri nel sangue sani."

"La tua terza possibile sostituzione è il succo verde, e Lippert dice di cercare quelli che non contengano molta frutta (per evitare lo zucchero), ma se un bicchiere di succo è quello che stai cercando, un ottimo il succo verde con molte verdure a basso contenuto di zucchero è un&39;ottima opzione."

Nel complesso, non devi rinunciare per sempre al succo d'arancia e al caffè per perdere peso in modo sano: i nutrizionisti e gli esperti di salute sottolineano semplicemente l'importanza di sapere quanto zucchero stai consumando e come potrebbe diminuire i tuoi obiettivi di perdita di peso.

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